Story
Mipojip 一路承接下來的
從外婆到母親，從母親到女兒。這是我們自 1976 年一路承接下來的醬與飯的故事。
Since 1976
從外婆到母親，
從母親到女兒
我們的起點，是外婆醃的醬蟹。母親接過了做醬的手法和對飯的想法，如今由女兒在濟州涯月的加文洞，繼續擺出同樣的一桌。
我們在店內石牆上掛了第二代李明任的照片，旁邊寫下了 “대한민국 원조 해물장 맛집”。
我們寫在店裡的話
三代母女的自豪
釜山的味道
以味道與用心為傲、承接釜山味道的三代家族經營，志在延續百年的韓式餐廳。
水果酵素
發酵泡菜，還有時令醬菜
每年春天在河東採下的青梅，每次一公噸，由母親親手醃製、陳放三年而成的水果酵素。
碾米三天以內的江華島米
以時令食材煮成的石鍋飯
用這片土地上最好的米與時令食材煮成、引以為傲的高級石鍋飯。
我們掛在涯月店內的說明牌。
果實醬油
我們用水果釀製的醬油醃漬海鮮。不走重鹹的路子，而是把味道往甜的那一側收，所以我們說自家的醬蟹吃起來清淡不鹹。
每年春天，我們在河東採下青梅，每次醃一公噸，放三年做成果實酵素。這酵素也用在我們的泡菜和醬菜裡。
石鍋飯
我們用碾米三天以內的米煮飯。套餐配白飯和小菜；鮑魚、章魚這類石鍋飯可以另外點。
把飯盛出來後往鍋裡倒點水，一頓飯吃完就成了鍋巴湯。
我們在涯月海邊等您。